Si quieres preparar un postre aromático, muy rico y que además sea relajante y ayude a digerir bien la comida, calienta 2 vasos de leche, cuando comience a hervir añade 2 cucharadas de flores de manzanilla, deja reposar 5 minutos, cuélalo y agrega 200 gr. de queso Brie. Bátelo con la minipimer y deja que se enfríe en la nevera. Puedes servirlo con frutas cortadas en trocitos y espolvoreadas con azúcar o miel, o con mermelada, o con membrillo...o preparar unas copas poniendo en la base bizcochos, magdalenas u otro bollo atrasado, troceados y mojados con miel disuelta en un poco de agua y licor y colocar la crema encima.
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